Resep Es Selasih Kolang Kaling Segar
Setelah sebelumnya kami memberikan ulasan resep es kopyor sintetis dan resep es cendol pelangi, kali ini kami kembali akan menulis resep minuman segar dan manis yaitu Resep Es Selasih Kolang Kaling Segar. Minuman ini sangat sederhana namun belum banyak diketahui oleh masyarakat. Mengapa kami sebut sederhana karena biasanya bahan dasar minuman ini hanya menjadi bahan pelengkap di minuman lainnya.
Kolang kaling adalah buah yang dihasilkan oleh pohon aren (Arenga pinnata). Pohon ini memang sangat banyak manfaatnya mulai dari nira nya yang digunakan untuk membuat gula merah, daunnya untuk membuat atap rumah, dan buahnya yang dibuat kolang kaling. Biasanya kolang kaling kita temukan di es campur atau es cincau. Kolang kaling juga bisa di kreasikan dengan fanta, alpukat, es buah, dan jelly.
Sedangkan selasih adalah sejenis biji yang dihasilkan dari tanaman Ocimum yang juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dari beberapa artikel yang pernah saya baca sih biji selasih ini memiliki manfaat salah satunya untuk menghilangkan stress dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Nah, selasih biasanya kita temukan di es campur atau es buah. Penambahan selasih membuat kedua minuman tersebut menjadi lebih nikmat.
Sekarang dari kedua bahan tersebut kita akan membuat satu minuman yang sangat unik dan tidak akan anda jumpai di daerah manapun (lebay) hehehe. Nama minuman ini adalah es selasih kolang kaling. Pada dasarnya untuk membuat minuman ini sangat mudah dan bahannya sangat simple. Minuman ini sangat cocok untuk anda yang haus dan dibuat saat menjelang berbuka puasa karena sangat cepat untuk membuat minuman ini.
Kali ini blog Ciresep sudah menyiapkan Resep Es Selasih Kolang Kaling Segar untuk anda. Tanpa berlama-lama mari langsung saja simak ulasannya dibawah ini.
Resep Es Selasih Kolang Kaling Segar
Bahan es selasih kolang kaling:
sediakan 5 sdm biji selasih kering
sediakan 3 gelas kolang kaling
sediakan sirup cocopandan/melon
sediakan gula pasir secukupnya
sediakan es batu
sediakan air matang secukupnya
sediakan 1/2 sdt garam
Cara membuat es selasih kolang kaling:
1. Pertama silakan ambil mangkuk, lalu rendam biji selasih kering dengan air panas lalu tunggu hingga mengembang.
2. Sembari menunggu, silakan siapkan panci lalu rebus kolang kaling dengan air, tambahkan juga gula dan garam. Rebus kira-kira 15 menit lalu tiriskan.
3. Ambil gelas, lalu masukkan kolang kaling kira-kira setengah gelas saja, lalu tambahkan sedikit biji selasih.
4. Terakhir siram dengan air sirup cocopandan atau sirup melon dan tambahkan pula es batu.
Minuman ini sangat menyegarkan dan cocok untuk menemani menu berbuka puasa anda. Dijamin biaya untuk membuatnya tidak mahal karena bahannya sangat sederhana. Jika anda mengadakan hajatan atau arisan dirumah, maka es selasih kolang kaling ini bisa juga anda suguhkan untuk para undangan. Untuk resepsi pernikahan pun sangat bisa menyajikan es ini.
Baca juga:
Sekian ulasan Ciresep kali ini mengenai Resep Es Selasih Kolang Kaling Segar yang bisa anda buat sendiri di rumah. Tetap nantikan terus ulasan resep terbaru dari kami dan share ke teman-teman anda jika artikel kami bermanfaat. Sekian dan selamat mencoba!
